Adega do Cartaxo Certificada em 2025
28 Janeiro 2025

A adega de vinhos do Cartaxo foi reconhecida e certificada devido ao seu plano de sustentabilidade pelo Referencial Nacional de Certificação de Sustentabilidade do Sector Vitivinícola, criado pelo Instituto da Vinha e do Vinho (IVV) e promovido pela ViniPortugal.

Pedro Gil, diretor de enologia e produção da Adega do Cartaxo, acredita que este foi um marco importante para o Cartaxo e que a sustentabilidade é um processo continuo, não só ambiental, mas também social e económica.

A adega do Cartaxo desenvolveu no ano de 2024 novos planos, sendo um deles a preocupação pela saúde e a cooperação com várias escolas técnicas e universidades. A adega dos vinhos está de olhos postos no futuro do desenvolvimento local e na formação dos seus trabalhadores. O primeiro grande projeto foi a construção de uma Estação de Tratamento de Águas Residuais Industriais.

Imagem: Perfil Facebook Adega do Cartaxo