Entre abril e maio, o Município de Proença-a-Nova efetuou 60 ações de inspeção e acompanhamento técnico gratuito no âmbito do Sistema Municipal de Segurança Alimentar (HACCP), com o objetivo de apoiar os estabelecimentos locais na implementação de boas práticas de higiene e segurança alimentar.
De acordo com a autarquia, estas intervenções foram realizadas pelos engenheiros Lúcia Tavares e Ciel Rodrigues, do Gabinete Municipal de Apoio ao Empresário e Agricultor, com a participação da vereadora Catarina Encarnação Dias em 55 das visitas.
O trabalho desenvolvido abrangeu vários tipos de estabelecimentos, como restaurantes, cafés, mercearias, refeitórios escolares, produtores, centros de dia e unidades agroindustriais. Além de garantir o cumprimento das normas legais, este acompanhamento gratuito traduz-se também numa ajuda significativa para os operadores económicos.
Nos últimos meses, estas ações passaram igualmente a incluir um contacto mais próximo com a realidade económica do concelho. Durante as visitas foram divulgados apoios municipais ao investimento e à agroindústria, iniciativas de sensibilização ambiental e reciclagem, assim como informação sobre turismo e eventos locais.
Mais do que um serviço técnico, esta medida assume-se como um mecanismo de proximidade e apoio direto, permitindo recolher necessidades no terreno, esclarecer questões e valorizar o trabalho dos agentes económicos locais.
Face aos resultados obtidos, o Município pretende continuar a expandir este serviço gratuito, reforçando o acompanhamento aos estabelecimentos e consolidando o apoio à segurança alimentar e ao desenvolvimento económico do concelho.
Imagem: DDCB
